高血圧にカルシウム?何の関係があるの?と思ったけれど、関係大ありなのです。
カルシウム摂取量が足りないとストレスもたまり勝ちになります。収縮を働きがあるのだそうです。
カルシウムが不足すると、カルシウムを上昇させるホルモンが分泌されます。カルシウムを増やす働きを血管が収縮しやすくなり血圧が上がるということです。精巧にできていますね。
カルシウムは骨を丈夫にするだけではなかったのですね。
カルシウムが豊富な食べ物は乳製品、ししゃも、桜海老、骨ごと食べられる小魚類、ほうれん草や小松菜などの青菜、ブロッコリー、大豆製品、ひじきなどの海藻類、ごまなどです。
カルシウムはビタミンDと一緒に食べると吸収されやすくなります。食品はキノコ類、特に干し椎茸など、鮭、さんま、かれい、うなぎなどの脂の多い魚です。
高血圧になってからはもちろんのこと、高血圧になる前からバランスの良い食事で過不足のない栄養摂取を心がけたいですね。
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